老板电器“蒸烤混动”黑科技，荣获2021年度金选奖科技奖

来源：智能家居时间：2021-12-23 17:40

近日，第七届高端家电“金选奖”名单揭晓，此次评选结合消费者真实使用环境，对千款家电、科技类产品进行严格评测，最终发布了2021年金选奖榜单，为消费者推荐最值得购买的“金奖”产品。金选奖是中国本土高端家电的权威奖项，由技术服务机构知电推出，是中国家用电器研究院服务消费者的重要战略举措。

作为家电行业的巅峰盛会，本届“金选奖”吸引了国内外家电企业巨头、知名科技企业及一流媒体代表的踊跃参与。其中，厨电行业的领航者老板电器荣获蒸烤混动创新科技奖，以蒸烤炸一体机产品惊艳亮相，掀起了一场厨电行业的技术变革。

蒸烤炸“全能王”亮相，科技激发烹饪创造力

为解决用户多元化、高端智能的厨电需求，老板电器集合顶尖科研团队，经过多年深入研究及实践，创新推出老板蒸烤炸一体机，成为老板电器在嵌入式一体机领域的又一突破性产品。相较于传统的蒸烤一体机只能蒸、烤，老板蒸烤一体机还兼具空气炸锅的功能，实现澎湃蒸、旋风烤、多段组合烹饪三项黑科技于一体，可谓是厨电界的“全能王”。

澎湃蒸，轻松蒸熟食物。老板蒸烤一体机澎湃大蒸汽系统具有预热快、蒸汽大、穿透力强等特点，创新150℃高温蒸，脱油脱脂率相较于普通蒸提升20%，达到52%。

旋风烤，热力更均匀。在面对烘焙、烧烤等需求时，老板多维立体匀烤系统，配合全腔热风循环，最高烤温可达250°C，食材加热上色更均匀，加湿烤模式过氧化值比纯烤降低33.8%，烧烤更美味。

多段组合烹饪技术，能将不同的烹饪方式进行随心组合，每段可选择10几种模式，蛋白消化率提升16%，轻松创造出上百种美味。同时，还可通过提前设置烹饪顺序与时间，无需二次设置，美味新鲜出炉，开启大快朵颐的理想生活。

洞察中式烹饪痛点难题，推动“新厨房”更新换代

近年来，随着中国经济的快速发展，国人的消费水平也在日渐提升，也更加推崇健康多元的饮食方式，这也催生厨电设备的更新换代。创新一直是老板电器的核心竞争力，老板电器深刻洞察客户需求，创新推出老板蒸烤一体机，满足用户对美好厨房的向往。

在市场上一众蒸烤一体机品类中，老板电器蒸烤一体机集科技与颜值为一身，聚焦中式烹饪，将澎湃蒸、旋风烤、多段组合烹饪三项黑科技智能协作，达到1+1+1＞3的创新效果，在各方面都领先行业发展水平，胜任用户在日常生活中所有的烹饪场景需要，轻松实现用户对于中式烹饪的美好想象。

42年来，老板电器始终专注于中式烹饪主航道，并将科技与厨电深度结合，从产品硬件创新到数字化烹饪生态的构建，在每个不同时代持续引领烹饪变革。而此次“金选奖”蒸烤混动创新科技奖的获得，也是对老板电器持续引领厨电行业技术发展的高度赞誉。未来，老板电器始终坚持“创造人类对厨房生活的美好向往”的使命，用更懂中式烹饪的厨房电器，来解决中式烹饪的负担，助力烹饪创作，提升用户美好的烹饪体验与热情。