海信厨卫蒸烤箱标准探索者毛皎洁：技术立企不是说说而已

来源：智能家居时间：2021-02-26 11:00

一台蒸烤箱包含了哪些部分？发热管、门体、旋钮、插头？远远不止。一台蒸烤箱如何做到从无到有，不仅仅只是由我们肉眼看到的这些拼装而成，还有众多标准的制定。正是一条条正确又实用的标准，构成了一台产品的整体功能及使用体验。今天我们采访了海信厨卫乐厨系列蒸烤箱产品的工程师——毛皎洁，他作为蒸烤箱标准探索者，来和我们分享海信厨卫乐厨蒸烤箱的标准制定是怎样的。

初到海信见证乐厨发展

在蒸烤箱产品线建立之初便踏入海信的毛皎洁，见证了海信厨卫蒸烤箱的发展史。研发部门从成立之初的两人，到如今已发展成为一支拥有三四十人的精英研发队伍。乐厨的飞速发展，源于集团及领导对此产业的重视，也源于乐厨蒸烤箱能够在短时间内搏出好成绩。

海信厨卫蒸烤箱诞生虽不足三年，却能在市场及用户群体中获得广泛认可，离不开海信员工对每一条标准的严苛把控、认真校对、反复修改。毛皎杰做的，正是这一部分工作。

成熟技术标准持续改进升级

海信多年来布局全球化，并在海外众多国家建立了工厂和研发基地，不仅学习了海外先进经验，更引入了大批技术人才。取各家所长之后，下一步就是融为己用，重点在于如何“融”。将国外成熟技术引入国内后，海信厨卫开启了当地适应化之路。

中西方在饮食习惯、烹饪口味方面都有很大的差别，完全照搬西方技术的产品必然不适合中国家庭的使用。例如欧洲标准中，加热管并没有预约功能，但此功能对国内用户来说，是需要经常用到。不能预约加热，用户受限大。因此为了国内用户着想，海信厨卫研发师最终决定修订了此条标准。诸如此类的标准修订数不胜数，小到蒸烤的层架也有创新——欧洲对于层架的设计，一般采用机械螺丝，而中式烹饪好大油，考虑到层架需要经常清洗，进而改成了可手动拆卸组装的设计。

技术立企追求极致品质

大家都说技术立企，海信凭什么喊得更响？

毛皎杰告诉我们，在第一批蒸烤箱即将上市之际，成品在运往外地的过程中，海信厨卫研发部门收到了代理商提出了一个小问题：运输途颠簸的环境导致玻璃门有破损的隐患。在收到这个反馈的第一时间，部门领导即刻召开会议，首先考虑的不是物流，而是技术的问题。是不是产品玻璃门在设计上有问题？或是包装可以再改进？如何让包装更牢固，不使玻璃门受到冲击？经过一次次的开会沟通，模拟运输环境试验，多次改良包装方案，增加角铁，不计成本最终此问题得到有效改善。“遇到问题，我们要用技术解决，而不是让售后兜底。”这是毛皎洁对海信厨卫最大的认识。

再如蒸烤箱智能操控板的升级。作为蒸烤箱的大脑，智能板为用户提供了WiFi互联、手机APP操控等一系列智慧功能。在升级操控板的过程，牵扯到海外公司、智能锁部门等多方协作，耗时一个月时间，校对了上百条标准，最终才实现了智能板的精准有效运作。智能板带来的扫码烹饪、食物曲线等功能，也使得海信厨卫成为了这方面的行业内标杆立新者。