时代追光者丨柏厨家居文兴琴：传扬东方智慧 打造品质厨房

随着疫情得到有效控制，居民重燃消费热情，各个行业走出了“黑天鹅”事件的阴霾。厨卫行业也迎来了前所未有的变革时代，智能化、场景化、健康化、社交化、集成化的需求必将产生强大的驱动力。在市场愈发活跃的当下，厨卫行业又有哪些新需求、新理念、新产品、新趋势……腾讯家居报道团队将以专业视角，见证厨卫产业焕发的全新力量。

2021年5月26—29日，已连续举办25届，在全国、亚洲乃至世界具有极高影响力的第26届中国国际厨房、卫浴设施展览会在万众翘首中，重磅来袭！在本届展会上，腾讯家居将聚焦行业新趋势、厨卫新产品、品牌新理念，为创造美好生活的的厨卫行业发声。

由此，我们特此展开《时代追光者》之“厨·卫·新生活”系列中国家居企业家采访计划，通过腾讯家居专业家居媒体平台的全网传播，树立行业榜样与风向标，传播行业正能量。

本期专访，我们有幸邀请到了柏厨家居市场部部长文兴琴女士，并与她关于新国潮、智能家居等话题展开了探讨与交流。

本期《时代追光者》对话嘉宾：柏厨家居市场部部长文兴琴女士

以下为访谈精选：

【腾讯家居】：随着疫情得到有效控制，居民重燃消费热情。在这个形势下您认为今年厨房会有怎样的发展？针对这些这种趋势会有怎样的调整？

【文兴琴】：第一，在疫情的影响下，厨房的使用更加频繁，对厨房的需求也在发生改变，小范围的厨房改造会更普遍，需求也更加多样化。同时，国人对居住品质的硬性要求不断提升，竞争将进一步加剧。第二，人们更注重身体健康，形成健康消费新理念。国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会在2021年的3月9日发布了新人造板及其制品甲醛释放量分级，标准将于2021年10月1日正式实施。可以预见的是，未来厨卫企业也将不断提高产品的环保标准，做健康、放心的家居产品将成为最基本的要求。

【腾讯家居】：智能与健康是近年来厨房⾏业关注的核⼼，智能家居发展⾄今已有多个年头。柏厨家居在其中将呈现怎样的姿态，从哪些⽅⾯重点发力？

【文兴琴】：柏厨家居对智能厨房的研发从未间断，早在2010年，柏厨就作为国家十一五科技支撑项目人居环境课题的主持单位，研究并建成一套未来厨房系统，致力于材料创立和适当的人工智能技术让厨房变得更加环保，同时减少能源消耗，推出的“未来厨房”被世博展览馆永久典藏。

2018年，柏厨开发了基于物联网的第二代智能厨房——云厨1.0，利用网络计算机与传感技术将厨房里的设备连接在一起，让厨房里的一切设备都学会“听话”，让消费者的厨房生活更加舒适便捷。云厨1.0集门锁感应、语音控制、水槽背景灯、智能交互显示器等功能于一体，使得从前单调的厨房空间变成集未来感和科技性于一身的新一代智能厨房。柏厨通过不断的技术革新和智能开发，让做饭变成一场锅碗瓢盆交响乐的“指挥”。

柏厨认为，智能厨房不仅是硬件的智能化，同时也是厨房生活理念的智能化，随着需求的改变，厨房不再仅仅是一个被动执行操作的空间，而是要成为协作用户完成烹饪的助手，智能厨房让给你整体环境更加安全，让烹饪操作效率提升，同时能针对实际不同家庭的真实需求规划健康膳食。因此柏厨在今年带来了第三代智能厨房——云厨2.0，将厨房隐藏在折叠背插门之后，增强空间的整洁感，作为操作中心的岛台采用由触屏控制的智能升降设计，随时根据操作者的身高调节，让全家成员都能体验到舒适的烹饪高度和洗涤高度；智能背墙也可随时升降，内含AI管家、调味品区、厨具放置区、充电区和环境灯；猫眼、BabyCamera、智能菜谱、语音对话等功能通过AI管家与下厨者随时进行交互；为了给客户提供更大的操作空间、台面空间，云厨2.0还设计有语音智能平移导台，并与水龙头联动，折叠升降的水龙头可根据需求使用或收起，与岛台台面联动配合，从而达到提升使用效率的目的。

【腾讯家居】：近年来，厨房行业发展势头良好，但是竞争是不可避免的，柏厨家居如何在竞争中保持核心优势？

【文兴琴】：优秀传统文化积淀着中华民族最深沉的精神追求，包含着中华民族最根本的精神基因，代表着中华民族的独特精神标识和需求。柏厨自成立以来就将中国优秀传统文化与企业文化相融合，产品的呈现自然也是一脉相承。随着消费者对更美好生活的迫切需要，对家居审美的要求也愈加严格，消费者希望通过家居展现与众不同的阅历和审美层次。因此，柏厨家居也是基于消费者这方面的需求不断促进文化对产品的渗透，追求实物和意境同频共振的高水准呈现。柏厨于优秀传统文化中汲取设计灵感，脱去我国优秀传统文化元素的冗杂和繁复，适应全球流行趋势的艺术形式，为产品赋能，陆续推出新中式乃至“至简国风”产品，抢占高端家居市场，彰显文化自信。

【腾讯家居】：本次采访主题“厨·卫·新生活”，我们更多地希望发现行业中的新变革、新突破、新趋势。接下来，柏厨家居将会有哪些新的动作来抓住更多消费者的心？

【文兴琴】：柏厨家居将致力于在中国传统文化和美学思想充分理解的基础上，进行符合当代审美的传承与演绎。柏厨不只是提供更懂中国人的上乘产品与服务，我们还期许通过分享传扬中华文化，让顾客、员工和合作伙伴都能收获实现幸福家庭生活的东方智慧。

在本次展会上，柏厨家居将与优居|设计进化、腾讯家居|贝壳、百隆联合启动以「至简国风」为主题的家居设计大赛，邀请全球设计师和专业院校学生及设计爱好者参与，意在通过家居室内创新设计，现代时尚与传统国风相结合，呈现当代中国人的家居消费新趋势，引领高端的品质家居新生活。

【腾讯家居】：随着市场形势的变化与消费需求的迭代，贵品牌未来的发展方向是什么？为消费者提供怎样的产品服务？

【文兴琴】：2020年8月，柏厨在20周年之际全面升级品牌形象，推出“至简国风，悦目悦心”的全新品牌主张。柏厨从集成厨房延伸至及集成家居，对中国传统文化和美学思想充分理解的基础上，进行符合当代审美的传承与演绎。柏厨不只是提供更懂中国人的上乘产品与服务，我们还期许通过分享传扬中华文化，让顾客、员工和合作伙伴都能收获实现幸福家庭生活的东方智慧。

柏厨家居将会在“至简国风，悦目悦心”的品牌主张指引下，继续加大研发与创新力度，推出一系列“至简国风”新品，引领中国传统美学思潮在现代生活中的回归，响应国家文化自信、民族文化振兴的号召。同时，不断提高产品的环保标准，新推出悦芯板（符合新标ENF甲醛释放量），做健康、放心的家居产品。

【结语】不得不说，柏厨家居不仅注重新产品的开发，随时保持与各个年龄段的消费者的需求同步，更坚持自己的特色，即我们现在所说的新国潮，新中式，用更多的方式来演绎东方美学，与现在设计相结合，内外兼修，用多元化的首发展现了“民族的就是世界的”这样一个理念。

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