探秘“不见不散散装记忆”,品尝螺蛳粉最初的好滋味

来源：智能家居时间：2020-11-03 20:16

不见不散散装记忆作为国内螺蛳粉的代表性品牌，自上市以来便深受国内众多螺蛳粉爱好者的青睐和追捧。可以说，他是8090的一代记忆也是广西的一道美食特产。为了让大家对不见不散散装记忆有一个更深的了解，接下来，小编将以“散装记忆”的代表产品——螺蛳粉，向大家展示正宗的螺蛳粉＋包的选材及秘包。

“散装记忆”的螺蛳粉，主要选用石螺、猪骨、牛骨、鸡骨一同来熬制汤底，少量的添加了必备的香辛料，形成了汤底浓郁却又让人感觉很清爽的口感，吃完有回甘却没有负担，不会口渴。

其专业配制的辣油包，除了食用植物油，我们还添加了鸡油，配上干辣椒粉，大蒜、香葱一同熬制，纯天然，香辣不刺激。（不能吃辣的朋友要适量添加哦！）里面的酸笋是选用新鲜的竹笋，加上泉水天然发酵，再加入辣油制作，既保持了笋的脆度，又因为是天然发酵，酸笋会是“香香的臭”。

其螺肉包，采用新鲜的石螺肉，加入了葱姜蒜炒制，螺肉的脆，油葱和油蒜的香，让原本就鲜爽的螺蛳粉更香浓了。

而米粉则采用新鲜的大米磨成粉，加上食用玉米淀粉，制成粗细适中的粉条晒干，煮好的粉Q弹，并带着大米的微甜。

此为，不见不散散装记忆螺蛳粉还配了香脆的花生米、腐竹，爽口开胃的萝卜干、酸豆角、黑木耳，都是选用本地最新鲜、天然的食材和做法，保证每个食客都能吃到口味纯正、鲜爽的螺蛳粉。

可以说，不见不散散装记忆的螺蛳粉，无论是在抖音还是在各大网络直播平台，都是各大网红主播桌前的必备美食。尤其是在当下秋冬之际，一碗酸辣爽口的螺蛳粉，绝对是对秋天最基本的尊重。

以上是不见不散散装记忆螺蛳粉的美食食材全面探索，希望这篇美食文章，能够让每一位螺蛳粉美食爱好者，都能够了解螺蛳粉，吃到正宗美味的螺蛳粉。