万家灯火团圆时，“全球13连冠”的海尔冰箱用一道道“年夜饭”呈现出全新的生态美食成果。
2月8日起，海尔冰箱在微博发起#晒年夜饭 赢家乡菜#活动。截至目前，已有来自全国30多个城市，超1200多个家庭晒出海尔食联网“年夜饭”。而这些独具中国味的“年夜饭”，也晒出了海尔食联网的美食生态布局。
打破地域限制，一桌“年夜饭”尽享中国味
特殊情况下，春节原地过年的人不在少数。异地过年，怎样才能吃到来自家乡的美食呢？海尔食联网推出的“年夜饭”以覆盖各菜系的16道大餐给出了解决方案。
截至目前，在海尔冰箱发起的#晒年夜饭 赢家乡菜#活动中，来自30多个城市的网友晒出了食联网的同款年夜饭。2月11日，一位河北用户晒出湘菜剁椒鱼头，并留言道：“老家在湖南，今年虽然没办法回家过年，但也吃到了家乡味，感觉很温暖。”
当然，用户不仅可以吃到家乡的味道，还能尝尽全国各地的珍馐美味。据悉，海尔食联网“年夜饭”包含北京烤鸭、红烧狮子头、老底子酱麻鸭等16道美食大餐，覆盖京、湘、鲁、粤等东西南北菜，可谓一“宴”俱全。
生态覆盖行业，1.5万家庭选择海尔食联网“年夜饭”
线上，#晒年夜饭 赢家乡菜#活动热度持续攀升；线下，海尔食联网“年夜饭”也已卖出12万道菜品，走入了1.5万家庭。
这一亮眼成绩背后，则是“场景替代产品、生态覆盖行业”的转型模式。实际上，海尔食联网“年夜饭”来自于智慧美食生态平台，在该平台，大厨提供专利秘方、美食企业提供预制品食材、物流企业提供冷链运输……整体实现从食谱、预制品、运输、储鲜、溯源到烹制的全流程闭环。
以往，想吃一道“北京烤鸭”有两种选择：下馆子或者点外卖。而如今，用户在购买鸭胚后，只需要将其放入烤箱，通过冰箱和烤箱的联动即可坐等美食出炉，和传统40道工序烹制的烤鸭口感一致。
从卖冰箱到卖年夜饭，海尔食联网智慧美食平台以预制品形式革新厨房及传统饮食。可以预见，从“吃得饱”“吃得好”到“吃得精”的饮食需求过渡中，海尔食联网还将带来更多惊喜。
